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RECIPE

旬のほたるいかを簡単調理!ほたるいかときゅうりとトマトのさっぱり和え

Thursday, 18 May 2023

必要な材料

必要時間
5分

下準備
1. きゅうりは輪切りにして塩もみする。
2. トマトはくし切りにする。
3. 大葉は千切りにする。

材料(2人分)

  • ●ボイルほたるいか50g
  • ●きゅうり1/2本
  • ●トマト1/2コ
  • ●大葉3枚
  • ●しょうが<チューブ>約2㎝
  • ★酢大さじ2
  • ★砂糖小さじ1
  • ★塩ひとつまみ

作り方

作り方

  • ①ボウルにボイルほたるいか・きゅうり・大葉・しょうがを入れてよく混ぜる。
  • ②トマト・★を加えて軽く混ぜ合わせる。
  • ③冷蔵庫で約30分冷やし、味をなじませる。
  • ④器に盛り付けて出来上がり。

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