RECIPE
エリンギのジャーマンポテト
Monday, 04 September 2023
必要な材料
- 必要時間
- 20分
下準備
じゃがいもは皮をむき、半月切りにする。
たまねぎは皮をむき、くし切りにする。
エリンギは薄切りにする。
ベーコンは約1㎝幅に切る。
材料（約2～3人分）
- ●じゃがいも２コ
- ●たまねぎ１コ
- ●エリンギ50g
- ●ハーフベーコン40g
- ●オリーブオイル15g
- ●塩・粗挽き黒こしょう各適量
- ●乾燥パセリ適量
作り方
作り方
- ①熱したフライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを炒める。
- ②ベーコンがカリカリになったらじゃがいも・たまねぎ・エリンギを加え、火が通るまで炒める。
- ③塩・粗挽き黒こしょうで味を調える。
- ④器に盛り付け、パセリを散らして出来上がり。
