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RECIPE

フレンチドレッシングで作るチキンソテーのナンサラダ

Friday, 08 September 2023

必要な材料

必要時間
20分(漬け込み時間を除く)

下準備
保存袋に鶏肉を入れ、フレンチドレッシング(分量外・50㏄)で漬け込む。
パプリカはさいの目切りにする。
ミニトマトは4等分に切る。
★は混ぜ合わせる。

材料(約2人分)

  • ●ナン2枚
  • ●鶏もも肉300g
  • ●カット野菜(千切りキャベツ)80g
  • ●パプリカ(赤)30g
  • ●パプリカ(黄)30g
  • ●ミニトマト2コ
  • ●乾燥パセリ適量
  • ★フレンチドレッシング30㏄
  • ★マヨネーズ15g

作り方

作り方

  • ①ナンはオーブントースターで約2~3分焼く。
  • ②熱したフライパンに漬け込んだ鶏肉を皮目から入れて焼き、皮にこんがりと焼き色を付ける。
  • ③鶏肉は裏返して蓋をし、約3~5分蒸し焼きにする。
  • ④粗熱が取れたら一口大の大きさに切る。
  • ⑤器に①のナンをのせ、上にカット野菜・④の鶏肉・パプリカ・ミニトマトをのせる。
  • ⑥★のドレッシングをかけ、パセリを散らして出来上がり。

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