RECIPE
エスニックで大人気！ガパオライス
Friday, 28 April 2023
必要な材料
- 必要時間
- 30分
下準備
1. たまねぎ・パプリカは角切りにする
2. にんにくはみじん切りにする。
3. ★を合わせておく。
材料（2人分）
- ●ご飯2パック分
- ●豚挽肉 160g
- ●たまねぎ1/2コ
- ●パプリカ〔赤・黄〕 各1/4コ
- ●にんにく1片
- ●スイートバジル5枚以上
- ●目玉焼き2コ分
- ●★ 酒大さじ2
- ●★ 醤油大さじ1
- ●★ オイスターソース小さじ1
- ●★ ナンプラー小さじ1
- ●★ パクチー適量
- ●◇ レタス(お好みで) 適量
- ●◇ ミニトマト(お好みで)適量
- ●◇ パクチー(お好みで)適量
作り方
作り方
- ①熱したフライパンに豚肉・にんにくを入れ、色が変わるまで炒めて一旦取り出す。
- ②1のフライパンにたまねぎ・パプリカを加えて全体がしんなりするまで炒める。
- ③1を戻し入れ、★を加えて混ぜ合わせ、スイートバジルを加えて汁気がなくなるまで弱～中火で炒める。
- ④器にごはん・3を盛り付け、目玉焼きをのせて出来上がり。お好みでレタス・ミニトマト・パクチーを添えてどうぞ
