材料（2～3人分）

• ●生しいたけ2コ
• ●油揚げ1枚
• ●和風だし<顆粒>小さじ1
• ●白いりごま適量

• ★醤油大さじ1
• ★酒大さじ1
• ★みりん大さじ1
• ★砂糖小さじ1

作り方

• ①小鍋にしいたけ・油揚げ・水（分量外・100㏄）を入れて煮立たせる。
• ②和風だし・★を入れ、弱火で約10～15分で煮る。
• ③器に盛り付け、白ごまをかけて出来上がり。