材料（約１人分）

• ●パスタ（乾麺）100g
• ●エリンギ40g
• ●白舞茸30g
• ●えのき茸30g
• ●ハーフベーコン20g
• ●牛乳200㏄
• ●バター10g
• ●オリーブオイル15g
• ●塩適量
• ●白こしょう適量
• ●乾燥パセリ適量

• ①パスタは表記時間通りに茹でる。
• ②熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒める。
• ③えのき茸・エリンギ・白舞茸を加え、全体に火が通ったら塩・白こしょうで味を調える。
• ④牛乳・ベーコンを加えて沸騰直前まで煮詰める。
• ⑤①のパスタを加え、全体をなじませる。
• ⑥器に盛り付け、乾燥パセリを散らして出来上がり。