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RECIPE

残暑バテ対策!おくらとアボカドとトマトの塩昆布サラダ

Monday, 07 August 2023

必要な材料

必要時間
10分(冷やす時間を除く)

材料(2~3人分)

  • ●トマト1/2コ
  • ●おくら4本
  • ●アボカド1/2コ
  • ●ごま油大さじ1
  • ●塩昆布10g
  • ●白いりごま適量

作り方

作り方

  • ①おくらは塩(分量外・適量)で板ずりをしてから洗い、ヘタとガクを取り除いてラップをし、電子レンジ(目安:600Wで約40秒)で加熱する。
  • ②①の粗熱が取れたら斜め切りにする。
  • ③アボカドは皮をむき、一口大に切る。
  • ④トマトは一口大に切る。
  • ⑤ボウルに②・③・④を入れ、ごま油・塩昆布を加えて冷蔵庫で約30分冷やす。
  • ⑥器に盛りつけ、ごまをかけて出来上がり。

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