材料（6コ分）

• ●アスパラガス6本
• ●レタス3枚
• ●油揚げ3枚
• ●白いりごま 適量

• ★酒大さじ2
• ★醤油 大さじ1
• ★みりん大さじ1

作り方

• ①油揚げ・レタス・アスパラガスの順にのせ、緩まないように巻いてパスタ(分量外・適量)で止める。
• ②フライパンに並べたら火をかけ、表面に焼き色をつける。
• ③★を加えて蓋をし、火を止めて約1~2分蒸し焼きにする。
• ④器に盛り付け、いりごまを散らして出来上がり。