RECIPE
親子クッキングにも最適！かぼちゃ白玉のミルク汁粉
Friday, 16 June 2023
必要な材料
- 必要時間
- 30分
下準備
1. かぼちゃはワタをとり、適当な大きさに切って電子レンジ(目安：600Wで約３分)で加熱する。
2. 電子レンジから取り出し、マッシャーでつぶす。
- ●材料（3～4人分）
【かぼちゃ白玉】
- ★かぼちゃ60g
- ★白玉粉50g
- ★水適量
【ミルク汁粉】
- ★あんこ120g
- ★水100㏄
- ★牛乳150㏄
- ★塩ひとつまみ
作り方
【かぼちゃ白玉】
- ①ボウルに白玉粉・かぼちゃを入れて混ぜ合わせ、かたければ水を少量ずつ足して耳たぶくらいのかたさまでこね合わせる。
- ②団子状にして軽くつぶす。
- ③沸騰したお湯に入れ、浮いてきたら取り出して氷水で冷やす。
【ミルク汁粉】
- ・温：鍋にあんこ・水・牛乳を入れ、沸騰しないように混ぜながら温める。
- ・冷：鍋であんこ・水入れ、沸騰しないように温める。牛乳を加えて冷蔵庫で約30分冷やす。
【かぼちゃ白玉のミルク汁粉】
- ①器にかぼちゃ白玉を入れ、上からミルク汁粉を盛り付けて出来上がり。
