材料（2～3人分）

• ●鶏もも肉250g
• ●長ねぎ50g
• ●パプリカ〔赤〕30g
• ●パプリカ〔黄色〕30g

• ★おろししょうが大さじ1
• ★酒大さじ1
• ★醤油大さじ2
• ★オイスタソース大さじ1
• ★ごま油大さじ1
• ★片栗粉大さじ1
• ★ 砂糖小さじ2

作り方

• ①パプリカは細切りにする。
• ②漬け込んだもも肉・長ねぎをクッキングペーパーに乗せる。
• ③パプリカをのせ、クッキングシートの上を合わせて２～3回織り込み、両端をキャンディ包みにする。
• ④フライパンにのせて植物油（分量外・100㏄）を回し入れ、中火で約3分焼き、パチパチなり始めたら蓋をして弱火で約6分蒸し焼きにする。
• ⑤クッキングシートごと裏返し、蓋をせずに弱火で約3分焼き、器に盛り付けて出来上がり。