RECIPE 燻製牡蠣の缶詰で作るスパイシー花椒パスタ Friday, 25 August 2023 必要な材料 作り方 必要な材料 必要時間20分 材料（約1人分） ●乾麺パスタ100g ●燻製牡蠣（缶詰）60g ●長ねぎ50g ●ごま油大さじ１ ●醤油小さじ1 ●花椒小さじ1/2 ●乾燥刻みねぎ適量 ●糸唐辛子適量 作り方 作り方 ①パスタは記載通りに茹で、茹で汁は取っておく。 ②長ねぎは約2～3㎝幅に切る。 ③熱したフライパンにごま油を入れ、②の長ねぎを加えて炒める。 ④しんなりしたら缶詰の汁ごと加える。 ⑤①のパスタの茹で汁(分量外・適量)を加えて乳化させ、醤油・花椒で味を調える。 ⑥①のパスタを加えて全体をなじませる。 ⑦器に盛り付け、刻みねぎを散らし、糸唐辛子を添えて出来上がり。
